recipe : pavlova

pavlova asalnya dari New Zealand. Australian selalu jadikan desert harian diorang.

and Malaysian frequently served this desert during celebratory.

 Meh kita ajar macam mana nak buat pavlova.

kandungan 

4 biji telur kuning sahaja

175g gula kastor

1 sudu kecil tepung jagung

1 sudu kecil cuka masakan

hiasan

250g whipping cream

kiwi / anggur / strawberry

cara cara :

1. masukkan 4 biji telur kuning pastu guna mixer, pukul sampai 

   kembang biar jadi macam buih buih mandian tuh.

2. lepastu baru masukkan gula kastor, tepung jagung dan cuka

    sedikit demi sedikit. pukul sampai jadi putih berseri seri dan berkilat

3. panaskan oven 145C, siapkan baking paper atas loyang.

    baru boleh letak aduan takdi tuh.

4, putar kan whipping cream dengan mixer. then, baru blh letak after 

    meringue siap bakar.

ATTENTION : Selepas siap bakar, biarkan dulu meringue dalam oven

                         buka sedikit pintu oven, bila sejuk baru boleh hias.

ini cara saya buat, meh kita tengok omputih buat, Laura in the Kitchen.

http://www.youtube.com/watch?v=GYRalMbij0w.